2 рецепта
Супы норы
Крем-суп из запечённых овощей
Очень простой способ переработать много томатов.
Лисье Жаркое
Томатный соус по методу Хестона Блюменталя
Куда использовать этот соус, помимо пасты? Пицца – вместо обычного томатного соуса Лазанья – даёт глубину без долгого тушения мяса База для томатного супа Брускетта – намазать на поджаренный хлеб, можно с рикоттой или другим мягким сыром Запечённые овощи – полить сверху за 10 минут до готовности Митболы или тефтели – как соус